Påskmat lista – allt till påskbordet

Påsken är en tid för att samla nära och kära, njuta av vårens ankomst och avnjuta en härlig måltid tillsammans. Påskbordet är fyllt med traditionella rätter som många ser fram emot varje år. Oavsett om du föredrar klassisk påskmat, vegetarisk påskmat, eller om du vill prova något nytt, har vi sammanställt en lista över favoriter till påskbordet.

Checklista till påsk

1. Ägg i olika former – Ägg är en symbol för påsken och finns med på nästan varje påskbord. Variationerna av rätter man kan laga med ägg är dessutom oändliga! Allt från klassiska ägghalvor med räkröra och rom till tillbehör som äggremoulad.

2. Olika sorters sill – En självklar favorit på påskbordet. Kanske en klassisk skärgårdssill eller senapssill, eller varför inte testa en basilikasill?

3. Gravad eller rökt lax – Lax är en annan favorit på påskbordet som ofta serveras gravad eller rökt.

4. Gubbröra – En klassisk röra med ägg. Gott på kavringstoast som förrätt!

5. Janssons frestelse – En krämig gratäng med potatis, lök och ansjovis.

6. Lammstek – Lamm är en traditionell huvudrätt under påsken. En god lammfilé med pasta, grön sparris och friterad kapris är en höjdpunkt på påskbordet.

7. Köttbullar – Dessa små delikatesser är älskade av både stora och små och är ett måste på påskbordet.

8. Prinskorv – Små smakrika korvar som ofta serveras tillsammans med köttbullar.

9. Västerbottenpaj – En ostpaj gjord på den smakrika västerbottensosten.

10. Potatis i olika former – Kokt potatis, potatisgratäng eller kanske en krämig potatissallad.

11. Tillbehör: Rödbetssallad, olika sorters senap, knäckebröd, smör och ost är klassiska tillbehör som kompletterar påskbordet.

12. Efterrätter: Avsluta måltiden med en läcker påsktårta eller andra sötsaker som hör påsken till. Se våra favoriter här nedan!

Efterrätter till påsk