Olika meloner – en komplett guide till sommarens favoritfrukt!
Meloner är en av sommarens mest uppskattade frukter, kända för sin uppfriskande, söta och saftiga smak. Men vad är det egentligen för skillnad på alla olika sorters meloner? Här får du en djupdykning bland flera melonsorter och vad som skiljer dem åt med smak, konsistens och utseende.
Vanligaste melonsorterna som säljs i Sverige?
I Sverige är de vanligaste melonsorterna som säljs i butiker:
- Vattenmelon – Saftig och söt med rött fruktkött och grönt skal.
- Honungsmelon – Gul på utsidan, ljusgrön eller vit inuti, med mild och söt smak.
- Galiamelon – Gul- eller nätmönstrad yta med ljusgrönt fruktkött och söt, aromatisk smak.
- Cantaloupemelon/Nätmelon – Ljusbrunt nätmönstrat skal med orange fruktkött och intensiv söt smak.
- Piel de Sapo (Frog skin melon) – Grönt fläckigt skal och vitt fruktkött, ofta sötare än honungsmelon.
- Sugar Baby (mini-vattenmelon) – Mindre variant av vattenmelon, ofta med tunnare skal och mer kompakt fruktkött.
Vad är det för skillnad i smak mellan olika meloner?
Vattenmelon
Vattenmelonen härstammar från Afrika och har odlats i tusentals år. Det är en klassiker under sommarmånaderna och uppskattas för sin krispiga konsistens och höga vattenhalt. Smaken är söt och uppfriskande, perfekt för varma dagar.
Nätmelon/Cantaloupemelon
Nätmelonen, även kallad cantaloupemelon, tros ha sitt ursprung i Persien och är idag populär över hela världen. Den har ett karakteristiskt nätliknande skal och en ljuvlig doft som gör den oemotståndlig i fruktsallader och desserter. Smaken är mycket söt och aromatisk, med en lite mjukare konsistens.
Honungsmelon
Honungsmelonen har sitt ursprung i Mellanöstern och känns igen på sitt glatta, ljusgula skal och sitt saftiga ljusgröna/ljusgula fruktkött. Den är ofta en favorit i fruktsallader tack vare sin milda sötma och fräscha smak. Som namnet antyder har den även en subtil honungssmak.
Galiamelon
Galiemelonen är en hybrid mellan nätmelon och honungsmelon, och härstammar ursprungligen från Israel. Dess spräckliga gula skal och saftiga fruktkött gör den till ett läckert och uppfriskande mellanmål. Smaken är söt och frisk, och har en fin balans mellan sötma och syra.
Hur skiljer sig de olika melonerna i utseende, smak och konsistens?
Vattenmelon | Nätmelon | Honungsmelon | Galiamelon |
|
|---|---|---|---|---|
Skal | Slätt, grönt, spräckligt | Nätliknande, beige | Slätt, ljusgult | Spräckligt, gult |
Fruktkött | Rött | Orange | Ljusgrönt/ljusgult | Ljusgrönt |
Smak | Söt, uppfriskande | Aromatisk, söt | Mild, söt | Söt, frisk |
Konsistens | Krispig | Mjuk | Saftig | Saftig |
Unika och spännande melonsorter att prova
Förutom de mest kända melonerna som vi precis har gått igenom, finns det några mer ovanliga varianter som är värda att prova:
- Gul vattenmelon – Liknar en vanlig vattenmelon men har ett gult fruktkött och en sötare smak.
- Limelon – En spännande variant med en frisk citruston och en tydlig syrlighet.
- Charentaismelon – En fransk specialitet med intensiv arom och söt smak.
- Ananasmelon – En melon med smaktoner som påminner om ananas vars ursprung är från Sydamerika.
- Tigermelon – Känns igen på sitt randiga skal. Tigermelonen har en krispig textur och en balanserad söt smak.
